雲遊四方

2018年4月7日星期六

我退休了

2018年4月6日，上班生涯的最後一天，對一個工作了超過三十五年的地方竟然沒有一絲留戀，也沒有興奮，只是平淡的離開。

離開時，奇特的是由助理署長為我開門的。因為我出入大門用的access card已交還，又忘了太晚走的話要用此咭出入後門，沒有要同事不要關上後門，幸好遇見了她，我想她也沒有想到會成了她手下一名small potato的開門官。

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2018年4月7日，今天睡到11點多才起床，是給媽媽的來電吵醒的，事實也不能多睡了，仍有很多事未處理完，行李還沒收理好，今晚便要去機場了。是的，我要飛了，到加拿大我姐家休息1個月。機票是乘去年年尾國泰做特價時買的，連稅$3500有找。

現在要努力收拾去了。

2014年5月16日星期五

終於做咗

一直懶懶閒，不想將yahoo blog既備份匯入blogger，因為睇過其他達人既經驗之談，似乎有點煩。

今晚終於的起心肝攪掂佢，原來過程非常容易，只有5個steps。

去wordpress.com開個account
將備份既txt file匯入
再匯出
去wordpress2blogger將個file convert成blogger可接受既format
去blogger匯入

完成，只有兩篇文章變成怪獸字，要修正都唔難，只要去備份既articles folder入面搵番嗰篇文章出嚟，然後copy & past就攪掂。

幸好我只有8x篇文章，而且2007年開始我已經使用picasa，所以只有2006東北遊的相片是放在yahoo blog內。

更加幸運的是，係未跟隨其他達人轉換相片link的做法時，先將所有文章匯入wordpress看看，發現東北遊的相片仍然可見，省卻了繁複的手續。

如以下這個例子，只要將紅色這段作網址輸入，相片仍會出現，但它跟達人所寫的又沒有什麼大分別，真是匪夷所思。

img src="http://blog.yimg.com/3/.HncSGx7s582xz8tW.WcQIRLiKqdBsngpZiWq3TMXmI3aUUhaQna.A--/31/l/dGehV3ujo8hAe6KyqhldkQ.jpg"

這件是我吃過最好吃的北寄貝壽司

2014年5月4日星期日

2014-04 生日過大海 (Part 4)

今天起好早啊，8點起床，9點食早餐，賓館提供的食物款式不多，但有學院自製的果醬，可惜拿錯了藍莓果醬，味道我不愛。另外，可以即點即製炒蛋或煎蛋。

窗外見到的是學院的香草園，供應自家餐廳使用

這款多士爐還是第一次見

放錯牌了，其實是藍莓醬

吃過早餐，回房取回背包便到櫃枱check-out，時間剛好10:00，到賓館外乘穿梭巴士前往葡京酒店，先在附近四處逛。午餐原想到新葡京的大廚吃個行政午餐，但昨晚才吃了西餐，今天想吃點別的。最後選了米芝蓮推介的陳光記，吃黑椒燒鵝。

嘩，座無虛席，價錢一點也不便宜，燒鵝米一碗承惠$60，可樂也要$12一罐。但．．．好失望，除了肉質超腍及有黑椒味之外，實在吃不出有什麼特別。

吃完不甚滿意的燒鵝米之後，漫步前往議事亭前，稍稍消化一下。

又熱又晒又累，好想上L'Occitane Café嘆吓冷氣hea吓，但仍然好飽，最後躲入聖母玫堂hea了好一會兒。

Hea夠，去食糖水囉！

噢，攪錯時間，原來開下午兩點半，即還要再等大半個小時。附近只有手信店，不方便殺時間，唯有四圍逛。逛吓逛吓，逛咗去十月初五日街，入咗南屏雅叙，不敢點蛋治，怕等會兒吃不下糖水，改點鮮油多（$13），凍奶茶（$7）。

凍奶茶，不喝也不可惜；鮮油多，超失望，竟然是厚多，幸好用料十足。

Hea足時間，又漫步回糖水舖，貴桑桑的杏香園，吃我最愛椰汁蛋白馬碲沙，$39一碗，絕不便宜，但夠大碗，又好吃。在香港都吃不這個甜品，所以每次過大海，都要抽時間來這兒吃一碗。

吃完，返香港。

後記：除了交通不便外，望廈賓館真的挺舒適的，標準客房平日只需700元一晚。有機會的話，必定會再來入住一、兩晚。下次來，要去：喜蓮咖啡（雞扒包）、KAFKA（蛋糕）、新葡京大廚（行政午餐）、洪馨椰子（椰子雪糕）、杏香園（馬碲沙），還有．．．太多了，不能盡錄。

陳光記飯店
澳門南灣羅保博士街19號
Tel: +853 2871 0378

聖母玫瑰花堂
http://www.macauheritage.net/cn/HeritageInfo/HeritageContent.aspx?t=M&hid=17
澳門板樟堂前地

南屏雅叙
澳門新馬路十月初五街85-85A號地下
Tel: +853 2892 2267

2014-04 生日過大海 (Part 3)

大約7點左右問了櫃枱職員教學餐廳的位置，便離開賓館，往上走不到1分鐘便到達了。

穿過走廊，經過這個沙發區才是餐廳

餐廳部份座位分算疏落，可是還是擋不過左邊柱位後
那枱男士的談話聲，影響了寧靜的氣氛

對於這個味覺體驗很感興趣，
可惜要兩位用，結果單點了差不多的東西

點餐後，即送上麵包籃，麵包不過不失

單點的前菜，蟹肉牛油果沙律（$90）

原來我不是那麼愛牛油果，太多了，
而同我也不大喜歡那個茄汁，有點像飲用
茄汁的味道，我唯一不喜歡的茄汁味道

主菜是烤美國肉眼配班尼士汁及焗薯片（$230），
要求medium，但有部份overcook了，
幸好肉眼扒的質素不錯，有肉味

室內太暗，對焦不清

餐後來過法式朱古力蛋糕（$60）就更完美了，
味道及擺盤皆美

最後以大吉嶺（$25）作結尾，完美。

在教學餐廳用餐的體驗很好玩，每次你召喚實習學生前來，總會有個部長或經理從後加以提點學生應有的程序，甚至在客人面前點出學生剛才的錯誤。

這天是星期四，8點多便客滿了，有不少是一家大小一齊來的，來吃一餐不便宜吧，右前方那張長枱的客人差不多8點半才到，跟部長熟識，似是常客。

這晚結賬是$380，不知為何沒有收大吉嶺的錢。住宿客人有9折，可選擇記賬，退房時才一併付款。

教學餐廳
http://www.ift.edu.mo/TW/RESTAURANT/Home/Index/239
澳門望廈山
Tel: +853 85983 077 / 076
Email: fbreservation@ift.edu.mo

2014年5月3日星期六

2014-04 生日過大海 (Part 2)

望廈賓館、教學餐廳連同旅遊學院座落於望廈山，交通頗為不便。乘巴士前往的話，只能在山下下車，然後走幾分鐘到小山坡上的望廈賓館。山路頗斜，而且多彎，嫌走上坡路辛苦的話就只能坐的士前往了。如想坐的士離開賓館的話，便要找酒店職員幫忙電召的士了。

另外，賓館有提供每天3班（10:00、11:30、18:00）巴士服務，由賓館開出，前往碼頭、亞馬喇前地（葡京酒店附近）及媽閣廟。如時間適當的話，可預早通知櫃枱職員。我便是預訂了翌日10:00前往葡京酒店的巴士服務。

Check-in時，酒店職員（其實都是旅遊學院的實習生）會細心跟你講解酒店的設施及可提供的服務等等，更會親自帶你前往酒店房間並講解房間設施。

因為不想再他花時間出外，便請酒店職員代為打電話至教學餐廳訂位。